bò kho +
gỏi xoài đu đủ +
chè chuối

REPAS DU SAMEDI 6 JUIN

Avec cette température frisquette ça nous prend un plat réconfortant ! Ça nous prend un ragoût de boeuf à la vietnamienne, le bò kho. De tendres morceaux de boeuf mijotés dans un bouillons parfumés à la citronnelle et à l'anis étoilé. Le bò kho peut être accompagné de d'un pain baguette ou de vermicelles. Je vous offre le choix entre la croustillante baguette vietnamienne et les pâtes de riz, pour ceux qui désirent le manger en soupe. En entrée, je vous prépare une salade de papaye verte et mangue et pour dessert ça sera un délicieux pouding de tapioca à la banane et au coco.

La livraison se fera samedi le 6 juin avant l'heure du souper et vous avez jusqu'à jeudi le 4 juin pour passer votre commande.  

- Lyly 💛

BÒ KHO

 18.00 CA$
Inspiré d'un pot au feu français, ce ragoût de boeuf rôti vietnamien est parfumé de citronnelle, d'anis étoilé et de cannelle. Du boeuf tendre ainsi que des carottes sont ajoutées pour compléter le plat. Servi avec une baguette fraîche ou de nouilles de riz.
Inspiré d'un pot au feu français, ce ragoût de boeuf rôti vietnamien est parfumé de citronnelle, d'anis étoilé et de cannelle. Du boeuf tendre ainsi que des carottes sont ajoutées pour compléter le plat. Servi avec une baguette fraîche ou de nouilles de riz.

GỎI XOÀI ĐU ĐỦ

 8.00 CA$

CHÈ CHUỐI

 4.00 CA$
Le chè chuối est dessert typique vietnamien. Un pudding composé de crème de noix de coco, de perles de tapioca, de bananes plantains et d'arachides. Il est consommé légèrement chaud ou à température ambiante.

BÁNH MÌ

 8.00 CA$

Pain baguette viêtnamien, garnie de mayonnaise et pâté de foie maison, légumes marinés (carotte et daikon), concombre, coriandre, sauce et protéine de votre choix (épaule et flanc de porc, poulet frit effiloché ou un mélange des deux).

GỎI BẮP CẢI

 8.00 CA$

Un mélange de choux, carottes, onions, herbes viêtnamiennes, garni d'une sauce au poisson sucrée salée, des arachides rôtie, d'échalotes frites et d'une option de poulet effiloché à la main. Salade servie avec craquelins aux crevettes. Sans gluten.

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BÒ KHO

Inspiré d'un pot au feu français, ce ragoût de boeuf rôti vietnamien est parfumé de citronnelle, d'anis étoilé et de cannelle. Du boeuf tendre ainsi que des carottes sont ajoutées pour compléter le plat. Servi avec une baguette fraîche ou de nouilles de riz.

 18.00 CA$

GỎI XOÀI ĐU ĐỦ

Rafraîchissante et légère, cette salade savoureuse est composée de mangue et de papaye vertes et croquantes, d'herbes fraîches parfumées, d'échalotes frites, d'arachides rôties et est garnie d'une sauce au poisson sucrée salée.

 8.00 CA$

CHÈ CHUỐI

Le chè chuối est dessert typique vietnamien. Un pudding composé de crème de noix de coco, de perles de tapioca, de bananes plantains et d'arachides. Il est consommé légèrement chaud ou à température ambiante.

 4.00 CA$

BÁNH KHOAI MÌ

Composé de cassava, d’haricot et de lait de coco, juste assez sucré, avec une texture moelleuse et peu “chewy.”

 4.00 CA$

LIVRAISON SEULEMENT
COMMANDE MINIMUM: 30$

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